めざせ低糖質

 

　先月医者に「細江さん糖が上がってるから、気をつけてね」と…もろもろの説明を受ける。

　果糖でいうなら、グレープフルール1個食ったらOUTらしい。もちろん他の糖質が無いとしてだ！おおよそ握りこぶし１つ分が1日の許容量って言われたけど、それをご飯だ、パンだ、パスタだ！炭水化物少ないものはなんなのよ！ちょっとやそっとで減らせないぞ！

　で、色々と調べたところ行き着いたのが「オカラパウダー」の…お好み焼き風（小麦粉不使用）

オカラパウダー、キャベツ千切り、卵、あとはお好みで…余ってた干しエビとか、豚肉と好きな具材（炭水化物モノは除く）をぶっこんで焼くだけ！

ちなみにオカラパウダーは豆腐コーナーに置いてあった。ちなみにパウダーの荒いものがあったので要注意。表記的にオカラ粉ってかいてあるのは多分荒い。パウダーでも荒いのがある。細かさの単位で１５０メッシュって書いてあるといい感じの粉なんじゃないかなと。
最初にキッコーマンのオカラパウダー試して当たりだった！大体これ１袋で３個は作れる（大きさにもよるけど）お試しならこのサイズでいいけど、これで常用出来る！って思ったら大量に欲しいのでLOHAStyleの3kg入り買ってきた！もう一種類買ったんだけど、パウダー率が悪くてお好み風の形を維持できなかったｗ　それとオカラの味が強かった感じ。まーそれはそれで食えるのでいい。

以前、豆腐バーグとか挑戦したんだけど、豆腐でちゃんとハンバーグの形を維持出来る感じに作るの難しかったんだけど、オカラパウダーだったらかんたんにできるかも！

ちなみに自分は１日２食なんだけど、１食目は普通に食って２食目はこれや、ささみ、胸肉、野菜、酒にしてる。だんこ酒は抜かないスタイルｗ

ちなみにオカラなので食物繊維だらけで便通良くなったｗ