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megahan's hell
細江慎治のblog
2013/05/28
インスタントがインスタントじゃない
インスタントラーメンって簡単にできるからインスタントなんだよね?でも自分的には学生の頃から、麺を茹でる用のお湯とスープ用のお湯を分けて沸かしてたから、凄く実感がない。中学校あたりからか、近所に生ラーメンの麺とスープを売ってる店があって、そこで買ってたからお湯は2鍋と決まってたし…(しかも安い)
特にサッポロ一番の塩ラーメンは1鍋で作るより格段に2鍋の方が旨いんだわ。今は近所のマイバスケットに生ラーメンの麺が売ってるんで時折買ってる。インスタントとかカップの麺がどうも受け付けなくなってるのは歳のせいかな?スープは好きだから、この手のスープに生麺を足した商品とか出ないかな。そういう店とか…ってか自分で作れってか?って1店舗じゃむりだなー多分、物の割に逆に原価が掛かりそう…でも面白そう。
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