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2023/04/22

スープボーーーーーン

 OKストアの最高傑作(自分的に)この量(約350gにして税込み100円以下)2つかっても200円でお釣り来るのよ!最高じゃない!まー皮と油と骨なんですけどね。ほぼ肉成分はありません!しかし!鶏皮も大好物な自分としてはこれは可食部の塊!すげーじゃないですか!
 初めて買った時は、きっとこれはいつもあるものじゃなくて、たまたま余ったんだろう!って思ってた!が、しかし!どうもいつもあるっぽい。別のOKに行ってもあった!
 もっともこれがそこまでほしい人がどれほどいるのかわからない。
 普通に食べようと思ったら可食部はほぼ無い…食えもしないのにこの金額をとっていいものなのか?っていう代かもだとも思う。
 スープボーンっていうほどスープとれるのか?それはそれでどうなのよ?って思うじゃない!
煮詰めていく…煮込んで、一度冷やしてもう一度煮込んで…ん?この1袋ではまだまだしっかりスープが取れた感じはしない。これならもっとブッコムか、色々足すか!けど淡いスープとしてはすでにいい感じになってます。まじで最高!
 何もたさずに、スープとして飲むには物足りないけど、料理に使う鳥スープにはもはや顆粒じゃかてないレベルに仕上がってます。


 スープにしない部分は焼いてかじりつくのもよし!炙ったやつを煮込んでもよし!すげーよこれ!
 もっと肉食いたいなら、手羽中でも手羽元でも買えばいいんだし、モモだってあるしね!
 残すところなく食い尽くしたい!




 よくわかりにくいけど、鳥スープのフォーにしました。白濁してるんで見えませんwフォーかどうかはべつとして、スープ旨すぎて最高です。ほとんどの汁物では塩分も多いんで、ほぼ飲まないんだけど、ちょっと塩を足しただけなのわかってるんで、完飲みしてしまった!最高です

 ちなみに、スープにする前の出し殻は全部美味しくポン酢で頂きました。いったいキミは100円以下で何度美味しいんだ!

 そういえば、胸肉もOKストア安い…ありがたくいって、ブライン液につけたんだけど…お腹いっぱいになっちゃったんで、炊飯器を保温にして、ジプロックに詰めて低温調理中!
 明日はどうやって食おう!!蒸さないで油淋鶏もいいかな。

2023/04/19

昨日今日と打ち合わせがてら呑み

 あの呑みこの呑み!なんか良かった…。まずは元同僚とか、あー色々歳を重ねてるうちに色々あるんだなーと。色々とためになったり。

 つぎは、これからの為に色々とアドバイスをもらう会的なのプラスα的な感じ。それもよかった。

 このあとも呑みを中心に予定を立てなきゃいけない案件があるのがワクワク。

 実作業自体も楽しいんだけど、人とあって色んなものを繋いだりスタートしたり、実際になにかを起こした人がどうしてどうなったかとかを聞くとか必要だし楽しいな。
 

2023/04/17

2回連続、寿司ねた

 

 わりと近所に「魚米」があったんで行ってみた。大手チェーンって近年になって何度か言ってるけど、毎度残念な気分になって帰ってくるんだよね。これで有難がるってるのが不思議でたまらない。

 といって大手チェーンをディスってる訳じゃなくて、近所の立ち食いの寿司屋、まー大手チェーンよりはちょい高いけどショバ代が浮いてるからか質がいいの。ただ、立ち食いだし、テーブルの高さもあるから家族連れはちょっと無理があるかもしれないけど…立ち食いは正義だなーと…。ってなかで今回行った「魚米」は当たりだった!まだ立ち食いには負けちゃうけどそれは仕方ないw でも魚のバリエーション(トッピング的なのじゃなくて)も気持ち多めだったし、好感度高し!

2023/04/14

寿司おいしいよねー

 よくある大手チェーン…つい食いたくなって行って、100円で2貫っていう激安ではあるんだけど、よくこんなに薄く切れるなーとか、基本的には扱ってる材料少ないよなーとか、なんだか旨いのかどうか納得いかない感じで帰ってくる事が多くて…そんな事ない?べつに舌が肥えてるとかじゃなくて…

 で、広くもなくギュウギュウ詰めの立ち食いチェーンにいくと納得いくのよ。ショバ代をけずって旨さに突っ込む!ちゃんと手で握って、ちょっとした要望も受け付けてくれる。ワザビだって最初っからいれてもらえる。立ち食い寿司さいこー!